向山の畑にブルーベリーの実がたくさんついています。8月20日頃までなっているので必要な人は声おかけてください。

うりができたのでてっぽうずけをつくる。8個のうりを両面落とし中の種を取る。 一個づつあおとんがらしにおうばを巻き詰める。鍋に水と塩入れ沸騰させ冷ます。小さい樽にうりを並べ冷めた塩水入れる。10㎏の重しを3個乗せる。前日の夕方して明日の朝取る。うりを１㎝幅に切る。味はビールにピッタ…[続きはこちら]

秋きうりを本日植えた。棒で支え縦１８０センチ横３６０センチのネットを張る。約20本のきうりを植えたが8月中旬から食べられると思う。

7月18日午前5時に雨が降らなければ向山の畑にブルーベリーが出来ているかどうか行ってみる。結果は18日の午前中にブログ出ます。  

6月20日頃から自宅の庭に赤いユリの花咲き今は白い別の種類が咲き始まる。7月末からはてっぽうゆりが咲いて終わりになる。  

1週間に4日1時間草刈り機で自宅の後ろ畑回りを草刈り機で刈っています。半月過ぎるとまた伸びてきます。9月末まで頑張ります。

金砂郷の大工さん所有の竹林にはちくを取りに行く。30分で２０本取り自宅に帰る。早速皮をむいてぬかを入れ中火で15分ぐらい煮る。3時間後水につけてぬかを取る。次の朝水を切り、一口大に切る。鍋に油を注いではちくを炒める。そこにだし汁、しょうゆ、みりん、酒を入れ10分煮る。そこにさつま…[続きはこちら]

にんにくができました。ある程度皮をむき根のひげをとる。にんにくのみから２、３㎝でしんを切る。それをネットに入れ軒先につるす。来年の春までになくなる。今週中に黒にんにくを作る。出来上がりは仕込んで12日後です。食べたい人は川野まで。

自宅の庭のさつきが満開になった。毎年6月初めに真っ赤な花が一面に咲く。さつきの花が終わったら梅雨の時期になる。

ジャガイモの花が咲いたので早ければ6月初めには食べられる。種類は男爵、北あかりです。5月末にまた発信します。

過日朝5時に自宅を出発し8時10分木賊についた。早速山に入りタラ棒の芽を探しとり始まる。今年は残雪が多くたらぼう、こしあぶら、はりきり等あと10日過ぎないと無理だ。ただしフキノトウは取れた。10時20分木賊の露天風呂に入る。5月の20日頃再度行ってみたい。

自宅の庭のきりしま「つつじ」が満開になった。他のつつじも咲いている。きりしまは真っ赤な色で、女性の赤いドレスのようです。