自宅の畑にブロッコリーができた。今年の最後になります。先着順５名に差し上げます。

自宅の畑になばなが咲いた。本当は咲く前につぼみをとってゆでる。かつお節とポン酢で食べる。又は砂糖、ゴマ、しょうゆを混ぜてすり鉢でする。又はみそ汁の具として使う。

自宅の庭のゆずの実がたくさんなった。声をかけてくれればいつでも持って来ます。      

スーパーで漬物用のみそを買う。かぶを4個皮をむくそれを横に半分に切る。プラスチックの容器に8個並べてそこにみそをまぶす。冷蔵庫に入れ１日後に味噌を吹くか、洗う。味はまあまあです。

ゆず2個、先着10名プレゼント、川野

白菜、大根、ほうれん草ができました。先着5名まで。川野  

自宅の畑の白菜ができ始まる。3個の白菜を使っておしずけにする。1個の白菜を4分の１にする。全部で12個を1日太陽に干す。次の日に白菜を洗う。小さい樽に4個並べて塩をふる。次の4個を縦に並べる。塩をふり4個を横に並べる。同じく塩をふる。塩を入れた呼び水を入れる。おしぶたして重しをす…[続きはこちら]

この花は何でしょう。当たった3人には11月中に川野が作ったキムチをプレゼントします。

自宅の庭にキキョウが咲き始まる。昼間咲いて夕方には閉じる。 約１０日間咲いている。

自宅の庭のゆずに実が黄色になり始まる。 自宅では１白菜漬けに加える。２，おふろに入れる。 ３，調味料の一部として湯豆腐に使う。４，とんがらしとゆずの皮で調味料を作る。5，大根平らにスライスして干す。それをゆずの皮でまき甘酢漬けにする。 ４，5は未経験です。

自宅の庭の垣根にあけびがなっている。全部で１４，5個です。 昔はあけびの実を食べた。とても甘かった。しかし実が多く中身は少なかった。 中学生の時はメジロを買っていたのでメジロのえさにした。 現在はあけびの皮を利用して料理に使うそうです。

自宅の庭にさざんかの花が咲き始まる。11月下旬頃まで咲きます。冬が近くなって来た。