青首大根ができた。大根の皮をむきスライス機で細くスライスする。白菜を縦に細かく切る。それをボウルに入れ塩をまぶし混ぜて少しもむ。それを一夜漬けの容器に入れ1晩冷蔵庫に入れ明日取る。そのまま食べてよし。又は納豆、サンマ、イワシ、アジ大根おろしと一緒に。

今年は2回目のきんもくせいが咲いた。何年に1回です。咲いて散るまで１週間位です。台風がさり気温が29℃まで上がった。もしかしたらキノコが出るかも。

26日の茨城新聞に根室の花咲漁港に今年一番多く秋刀魚が上がったとの報道が出ていた。早速釧路のある魚やに電話すると２７日に1箱発送になった。２９日午前中に自宅に届く。楽しみだ。

ある知人から一本しめじをもらう。早速うどんのだしにあぶらげ、一本しめじ、ナス、かつお節のだし醬油をいれる。うどんをゆでて食べた。２日後きのこの炊き出しご飯を作る。一本しめじ、ぶなしめじ、マイタケ、あぶらげ、10㎝の昆布、醬油、酒、みりんを入れてたく。

自宅の庭に秋桜の花が咲いている。白、赤、ピンク10月の中旬にまで咲くでしょう。

自宅の庭に彼岸花咲いている。赤色と白色が咲いています。あと３日くらいで終わる。毎年お彼岸の頃咲くので彼岸花とゆわれるのかな。

自宅の裏庭にもくせいが咲き始まる。期間は１週間位で散ってしまう。もくせいが咲く頃一本しめじや網だけ、千本シメジ、さくらシメジその他きのこが出そろう。毎年キノコをもらう方です。

2回目の白菜を植える。縦に4列植える。２箱使い1列に30株だから１２０株植える。肥料は１週間後化学肥料をする。

自宅の畑に野菜の種をまく。小松菜、チンゲン菜。かぶ、ホウレン草、しんぎくをまく。当然種をまく前に消石灰と牛糞をまきトラクターで耕す。一緒に大根、聖護院をまいた。

白菜の苗を畑に植える。全部で4箱の1箱を植えた。この苗ができるのに７５日かかる。あとの苗は６５日と８５日でできる。楽しみにしています。

緊急事態により外で酒が飲めないので毎日自宅で350ccのビールを飲んでいます。ビールの次は焼酎を２杯飲んでいる。つまみはうりの1夜漬けとオクラともろへやをゆでる。それをポン酢をたべる。その他、くゅうりの皮をむき薄く横に切る。塩でもみ水で洗い絞る。サバ缶をかける。

じゃがいもの種をまく。秋のじゃがいものはまるのまま植える。植えたのは1キロです。11月上旬にできます。当然新じゃがです。