大木内２の開発行為許可が下りました。本日9時30分工事施工会社のテックの金子さんと近隣へ挨拶に行きました。

キンモクセイの花が咲き始まる。キンモクセイの匂いが気持ちよくなる。本日会社へとどけます。

ある居酒屋であみだけをもらう。次の日にそのあみだけを水でよく洗う。それをざるに入れ水を切る。鍋に水をいれて沸騰したら網だけを入れ沸騰して1分後ざるにとる。それを小分けしてビニールに入れ冷凍保存する。ボイルしたあみだけは大根おろしと混ぜて食べる。

大根を半分に切り皮をむく。スライス機でスライスする。塩を一掴み入れ混ぜる。葉大根を水でよく洗う。根から2，3センチ切り落とす。茎と葉を細かく刻む。それをボウルに入れ塩をまぶし青汁を2回だす。スライスした大根とボウルで混ぜてもむ。それをおしずけのプラスチック容器に入れエバラの一夜漬…[続きはこちら]

今年は20日大根を10月1日にまく。20日大根をなので10月20日頃にできる。食べ方はビニール袋に10個から15個入れそこにエバラの一夜漬けを入れて3日過ぎれば食べられる。

自宅の庭に彼岸花が咲いています。一輪たけ白い花が咲いたがこの写真の時は咲き終わる。

自宅の畑に2回目の大根をまく。最初の大根は5㎝になり2週間後には間引きする・そして線虫の予防の薬剤をまく。そして肥料をする。11月下旬にできる。  

3回目に種をまいた白菜を植えました。前植えた白菜に肥料をする。芯が枯れた苗6苗を植え替える。1回くらい消毒します。11月中旬には早生の白菜ができます。

向山の畑に栗がなり始まる。栗の食べ方はゆでてみを食べる。栗ご飯、あとは食べ方わかりません。  

自宅の庭にコスモスの花が咲いています。白、赤、ピンク、黄色満開に近い。10月中旬に種を取る。  

自宅の畑になばな、小松菜、菜種、ホウレンソウの種をまく。11月には食べられる。

自宅の畑に白菜を植える。種を8月20日にまいた。8月末に芯が枯れ始まる。毎年同じようになるが原因がわからず。コニールと殺虫剤を混ぜて散布する。白菜をたくさん作っている方は教えてください。