スーパーで漬物用のみそを買う。かぶを4個皮をむくそれを横に半分に切る。プラスチックの容器に8個並べてそこにみそをまぶす。冷蔵庫に入れ１日後に味噌を吹くか、洗う。味はまあまあです。