ヤリイカ2杯買って来た。裏側から包丁を入れ足とはらわたをとる。皮をむき包丁で横に細く切る。刺身とその一部をキムチに混ぜて食べる。残りはするめのはらわたを混ぜて塩を入れる。塩辛の出来上がり。少し酒と醬油入れる。